好吃到连汤汁都不剩的啤酒酱爆鸭

做的时候没放啤酒，有鸭腥味，也可能是冷冻鸭的缘故，告诉大家一个神器，花椒油，这东西可以掩盖食物大部分异味，我当时一尝味道觉得这鸭子做失败了，压根吃不进去，鸭肉的腥味太浓了，突然看到花椒油，尝试着回锅加热多加了点花椒油翻炒，再尝味道麻麻辣辣，跟外面饭馆卖的差不多😏，所以大家出去吃菜还是不要点重油重辣的菜比较好😂，对方多加点调料你压根尝不出肉新不新鲜。#晚餐•2022年6月28日#

2022-06-28