番茄虾滑豆腐煲【5-6月北鼎珐琅锅食谱】

夏天，丝瓜基本天天吃的菜。夏天的丝瓜最好吃，过了季节虽然还有，但味道差好多，正应了那句——不时不食。
丝瓜削去外皮，入珐琅焖炖锅加少许油略炒，加适量水，放入虾枣，煮到丝瓜软烂即可。鲜美的丝瓜，还微微带点甜。

2022-06-25