酱牛腱子（简单的才是最好的）

炖了三小时，非常酥烂，堪比熟食店。关于冷水入牛肉沸沫，重新起锅用热水的操作是在评论区查到的。不然我做到这一步也会懵圈。🙈不过喜欢吃有咬劲应该不需要炖三个小时。#晚餐•2022年6月22日#

2022-06-22