完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

1.55倍做的8寸，完全按方子做的，不要画蛇添足搞什么低粉替换淀粉，方子的操作方法是最简洁的，每一步都很完美，直到用了有破洞的锡纸……底部进水，整个大翻车，不会再笑……

2022-06-20