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烘培初期 做过

切块戚风蛋糕(三能金盘版28*28)

8个蛋,145g低粉,15g玉米淀粉,80g玉米油115g牛奶,130g糖,做出来的成品上称有一斤七两重,放了些葡萄干垫底,甜了点,下次减糖放112g试试,糖量按1:7试试。长帝小馋猫PIUSS150度60分钟,出炉皮稍微厚了点,我想烤时间少点,皮可能要薄些吧。下次50分钟来追加评论。看这颜色还有点肉松的感觉,笑死!

2022-06-16