提拉米苏｛全熟版｝

首先感谢楼主超用心的配方！

然后分享一下我的提拉米苏处女作心得

基本按照配方来的
   1.一个蛋黄，40g代糖，30g牛奶（我也不知道奶黄是不是成功了，反正是加热搅拌了好久好久，生无可恋那种…）
   2.一盒马斯卡彭，120g雀巢淡奶油（前天做奥利奥慕斯剩下这么多都加进去了）
   3.奶油打一半，打蛋器没电了，手动到出纹路…又是生无可恋
   4.咖啡液，永璞冻干2个+40g水，刚好用完
   5.手指饼干买的成品，安诺尼手指饼干用了半包
   6.盒子高度有限，2层手指饼干+2层奶油奶酪+1层巧克力粉
成品：280ml×3盒

冰箱冷藏20小时，刚刚拿出来撒了巧克力粉，真是太好吃了！满足！

ps:如果非要说不完美的，就是咖啡液不够均匀，还有手指饼干稍微差点意思。但是但是，我依旧觉得自己很腻害哈哈！
#下午茶🥞#

2022-06-14