软到不知所措的牛奶卷

去年刚买面包机，做了这个面包，没有成功。时隔一年，自感厨艺大增，再次挑战曾经的失败，ok!  秘诀：中种发酵时间延长，其他按时间要求，最后发酵要换次热水。

2022-06-14