酸奶北海道吐司

水量很大的一款吐司，揉面成型比较费时，22分钟，加入黄油2档3分钟吸收之后4档8分钟出膜，感觉面团温度比较高。整形有点粘手，需要沾面粉。上火155下火185，30分钟。过程比较揪心，结果还不错，下次考虑减水量，降低上火温度。味道不错！

2022-06-12