吐司，奶香手撕面包，超级香浓

第二次做，第一次做儿子说这个太好吃了，适合空口吃，今天记录一下，用的山茶花，牛奶用了220ML，鸡蛋比较小个两个，净鸡蛋液为78G，干湿感觉差不多，室温26度左右，糖、炼乳、奶粉溶解在牛奶里，放冰箱冻一个小时，感觉出膜有点慢，不知道是因为糖多还是怎么滴。这个方子炼乳，奶粉、黄油都是超多的，捏一捏面包，手上就一股浓浓的奶味

2022-06-06