酱牛腱子（简单的才是最好的）

没有桂皮 用了陈皮 结果萝卜有点儿苦味儿
没有啤酒用了白象气泡水
没有大砂锅 用了高压锅没盖盖儿 后面小火一小时 汤汁收的有些快 就剩了一小碗 但是肉透了
没想到第一次做牛肉如此成功 简单果然是最粗暴的

2022-05-22