自制酸奶无油低卡伪芝士轻乳酪蛋糕

150克自制酸奶，加了30克糖，但成品吃起来基本上没有甜味，味道不错。
因为我的酸奶没有控控水，所以弄出的面糊很稀 我在配方基础上又加了10克低粉10克玉米淀粉，即便如此，依然很稀Ծ‸Ծ最后烤出的蛋糕底下有一点湿答答的，模具里也有一小层水(>﹏<)
建议大家如果是自制酸奶必须得把它的水滤一下，不然太稀了烤出来不会发很大而且会回缩Ծ‸Ծ

2022-05-22