减脂

减脂午餐：卤鸡胸肉

蛋白质：鸡胸肉
膳食纤维：蒜苔、杏鲍菇
碳水化合物：玉米
优质脂肪：花生油

鸡胸肉切块，冷水浸泡30分钟去除血水。冷水入锅，加适量料酒，水开撇去浮沫捞出清洗干净备用。
锅中放肉，加1个干辣椒、1个八角、适量花椒、4勺生抽、2勺老抽、1勺耗油、少许白胡椒粉，倒清水刚好没过肉，开大火，水开后煮10分钟，转小火20分钟。关火焖1-2小时更入味。
#减脂#

2022-05-18