减脂

减脂午餐：虾仁焖豆腐

蛋白质:虾仁、豆腐
碳水化合物:玉米
优质脂肪:花生油

虾开背，去壳去虾线，洗净后放入碗中，倒入1勺料酒、适量黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。冻豆腐切小方块。小葱、大蒜切末。调料汁:1勺生抽、半勺蚝油、适量白胡椒粉，搅拌均匀。
锅中倒油，下蒜末爆香。加入虾仁，煎至均匀变色。倒入调好的料汁和少许清水煮开。下冻豆腐，拌匀后盖锅盖焖煮3分钟。盛出装盘，撒葱末。
#减脂#

2022-05-17