加了30克波兰种,总体来说过湿,可减少液体,成品很松软,一个160-180g。
2022-05-17
山茶花270,麦夫15,全麦15,水201,波兰种30,可可粉25,糖40,盐3.5,黄油25,巧克力豆50,蔓越莓酒渍前50。
酵母3.5
山茶花270,麦夫15,全麦15,水201,波兰种30,可可粉25,糖40,盐3.5,黄油25,巧克力豆50,蔓越莓酒渍前50。
2022-05-17
酵母3.5
2022-05-17