大煮干丝

#早餐•2022年5月14日#
颜色有点丑干丝有点碎，原因是回锅重做了。第一次加了虾皮和火腿片，太咸太咸啦，注意火腿和虾皮的咸度很高！也没有鸡汤，只有鸡腿蒸了将汤汁作为一点高汤。
等上海疫情过去，要买上鸡汤重新好好再做一次，因为现成的干丝很Q弹植物蛋白丰富，鲜美。
感谢菜谱，很好！

2022-05-14