奶香玉米面馒头（一次发酵）

一发后，又扔进厨师机揣粉，差不多揣了150克左右的高粉，光滑后拿出分成15个坯，每个揉大约100多下，发酵2倍大，大约40分钟，大火上汽后，中小火蒸20分钟，闷5分钟。成品不错。

2022-05-13