香蕉磅蛋糕

一切都很完美🌝今天还是自然开裂的，然鹅毁在出炉脱模上……一开始脱模忘了拿脱模刀刮一下，硬抖抖成两半了🌚另一条还好，就是说磅蛋糕出模不是有点瓷实的么，今天拿出来怎么有种蓬松的感觉，可能最后10分钟不该降温到160？我看颜色快要过头了就想挽救一下来着🤦🏽‍♀️算了，好歹蛋糕还是熟的，下次保守点烤老一点，外皮不重要

2022-05-10