老北京小吊梨汤

用了一朵细花银耳+一个梨，没有买到话梅。
下次注意：
1）银耳确实有点多，但是一整朵干银耳也掰不开啊怎么办
2）还是得有话梅，才有酸甜的口感。加上就估计和卖的一样了
3）一锅银耳反复煮了三次，第一次煮久了，煮了一两个小时，最后只煮出了一碗，过浓（前2图）。喝完加水后煮了几分钟，就又可以了，第二次浓度合适（图3图4）。第三次还在煮

 #下午茶🥞#  #饮品#

2022-05-10