夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

上午有生以来第一次做土司上下火155度烤50分钟烤的很漂亮，颜色也好看，过了一会中间塌陷了,外皮又厚又硬
下午又做了一次，上下火145度烤50分钟，底下糊掉了，唉！到底是哪里出毛病了呢我想着从155度减成145度，外皮应该不会硬了吧，没想到底下居然烤糊了，谁能告诉我155度没糊底，145度反而糊底是什么原因呢

2022-05-09