夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

已经不知道撸了多少条了 之前就很喜欢撸吐司 但是各种松弛二发时间很长 而且湿度温度要求很高 面团经常不稳定 差不多一个月前发现了这个方子 简直是福音了 几乎不受室内温度湿度的限制 随时随地可以撸 而且操作时间很短 对于有娃的妈妈简直是太棒了 之前是半个月撸一条 现在是每周一撸 一次两条 不同的吐司盒上色会不同 但是都不错 超软 我撸过全麦面包粉 半全麦面包粉和面包粉参半 这两条是75%全麦面包粉的 都特别好 都软 只是软的程度不一样 粉的克数是250克左右 液体基本在190左右

2022-05-06