汤种全麦吐司～松软，麦香十足

这方子太棒了，终于又做出了拉丝！整个吐司好软，揉面的时候我还担心是不是揉过了，水多加了一点点，比较粘手，揉了13分钟，幸好有冷藏的汤种和全麦粉，不然面温早超标了。今天第一次用了鲜酵母，发的那个有劲！二发40分钟就八九分满了！

2022-05-05