我是田螺姑姑 做过 墨西哥卷饼 第一次做很成功,南方人不会擀饼皮,感觉擀方形比圆形容易多了,擀皮时一定不能用力按压,压得紧了面皮就变硬硬的发不起来不松软了,下次改进,擀饼皮还需多多练习,方子很好,饼皮软韧软韧的,是我想要的口感,感谢分享! 2022-05-03