自制鸡肉披萨🍕比外面好吃百倍❗️超级拉丝❗️

1、制作饼皮，高筋面粉250g，酵母3g，盐2g，玉米油30g，温牛奶100g，将面揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大，再次揉面，排出气，做出烤盘大小的面饼，用叉子插孔，放烤箱先烤10分钟成型。
2、制作番茄酱，番茄2个，洋葱半个，大蒜3瓣，分别切成末，热锅下油，依次加入蒜末，洋葱末，番茄末，炒成酱的形态后，加少许食盐和砂糖，起锅。
3、制作馅料，豌豆，玉米，胡萝卜分别准备小半碗，用热水煮熟备用。
4、铺料，把番茄酱倒在饼皮上，涂抹均匀，撒一层马苏里拉芝士，撒上准备好的玉米，胡萝卜，豌豆，再撒一层芝士，铺上切好的火腿片，最后再撒厚厚一层芝士。
5、烤披萨，把准备好的披萨饼放入烤箱，200度，20分钟。#晚餐•2022年5月2日#

2022-05-02