油泼扯面【曼食慢语】

芜湖 第一次做 因为不太会扯面然后面团没有扯到比较薄所以成品有点厚 🫣 但是完全不影响好吗 辣椒是一点辣的跟不辣的焙到有点糊了绞碎简直完美 没有豆芽 加了黄瓜丝 最后泼上热油趁热拌匀 简直完美 下次重新做把面团多分几个扯面在薄点口感会比今天的好很多

2022-05-01