12狂人少爷 做过 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 没有吐司模型,用了磅蛋糕的模型也一样成功。烤箱小,底火容易高,解决办法是充分余热后降低底火温度加盖锡纸来烤。还是有不足,边缘太厚,可能要换模具解决,底部还是有沉积,组织不够均匀,下次换一种整形手法。 2022-04-30