柠檬鸡翼--驰名香港，超简单又好吃

柠檬鸡翅：
一个柠檬搓盐，切片去籽备用、鸡翅划两刀，黄酒、生抽、老抽腌10分钟以上备用；煎鸡翅后倒入剩余腌料及冰糖，加热水大火煮10分钟，10分钟后挤柠檬汁再煮5分钟；加柠檬片再煮，试味调至自己喜欢的酸甜度；继续大火收汁，摆盘时插上柠檬片点缀🌹如果怕柠檬片会苦可以只挤柠檬汁，真的很好吃😋

2022-04-30