好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）

#早餐•2022年4月23日# 第二次做这款，改了一点配方，味道无敌好，常温三天不加热一样另有一番风味，我用13克鲜酵母代替干酵母，全部用冰水，因为一个烘焙老师说过用水做出来的面包比牛奶柔软，本身有奶粉，不用担心奶香味的问题，我鸡蛋45克，水280克，喜欢吃甜，糖加到80，糖含量高面包也更软乎，参考低糖的法棍和欧包就知道这个原理了，图是第二天的面包状态

2022-04-23