布里欧修皇冠吐司

布里欧修皇冠吐司🍞
之前做过老师的布里欧修小甜心，黄油太高了实在技术达不到，退而求其次做了这个方子
山茶花（一个量）
蛋多放了10g，奶少放了25g，还是稀，面粉又加了10g
其实觉得这样也蛮好的，多了长得也大一些
这次吐司借着蛋蛋的爆发力长高高！挤黄油的时候口开大了，挤出来一坨，只好用手捏长条摆上去
时间和温度完全按老师的来，20min加盖，感觉颜色可能深了（图里p过了）要不下次上火再低一点？
刚做好还没吃，明天早上就吃！安排！激动！

2022-04-22