100%全麦吐司（无糖无油）

100%全麦吐司
三刷了，越来越顺手，早上把烫种做好冷藏，全麦粉加了无糖酸奶水合，中午和面，放在太阳下发酵，果然有阳光的味道，两次擀卷，午饭前第一次擀卷，醒15分钟，正好解决了午餐，第二次擀卷，然后放在阳台晒太阳，面团在吐司盒里肆意享受阳光，入炉烘烤，面团在烤箱里长高高[让我看看]

2022-04-21