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江南卤鸭

曾经在绍兴御龙井吃过黄酒焖鸭,记忆犹新!
就是这个味道,醇甜软糯。
个人觉得桂皮要选好,才能突出卤鸭的香
糖,减到30克,3只大鸭腿,2斤重,已经挺甜了#午餐•2022年4月18日#

2022-04-18