好吃到飞起的红薯软面包

再一次交作业。耗时3.5小时，因为这次分了两盘烤，总共可以出12只包子。这次没盯着，都是材料扔面包机让它自己和面，揉了16分钟出粗膜再下油盐，又揉了20分钟出薄膜就拿出来发酵。最后是180分钟烤18分钟太多了，出炉颜色都偏黑了，下次减点时间或者温度试试。吃的时候自己开了些巧克力粉画的笑脸。

2022-04-18