爱好凌晨做菜 做过 奶油奶酪提拉米苏 用这个方子可以适量增糖,200g奶油奶酪/26g砂糖,没压住奶酪咸味(总统,811mg Na⁺/ 100g)。奶油奶酪方比马斯卡彭方子等比例要多点糖,口感更丰润,可以提高蛋清比例,适当加酸。#奶油奶酪# #早餐•2022年4月17日# 2022-04-17