咸蛋黄鲜肉粽子

广式海鲜咸粽，跟作者大大的腌咸肉很赞，其他还是习惯用回广式，咸鸭蛋黄喷高度酒再180°烤10分钟，糯米和去皮绿豆泡一晚，绿豆蒸30分钟，油葱酥炒糯米，蒜蓉炒绿豆，都凉了包粽子，粽子冷水下锅，水里放两勺海盐煮两个小时，完美收官了

2022-04-15