正宗大黄米粘豆包

馅料是红豆加大枣粒，讲真，特别不好包，渣渣的状态，五比一的大黄米面和玉米面，烫面的，醒了会，更渣渣了，我就加了点凉开水，然后用上了新买的戚风蛋糕模具，垫了一层油纸，紧紧巴巴地摆在一起，防止蒸熟成了一摊，包的过程有裂口就揪一块补上，然后水开上锅蒸25分钟，老公和俩崽子都说好吃，皮有点像汤圆的皮，红豆大枣馅挺好吃的#晚餐•2022年4月13日#

2022-04-13