超软牛奶餐包，此配方超软不甜易出膜，放一礼拜不变硬

#晚餐•2022年4月12日#方子不错收藏下次再做！ 用面包机和面半小时，徒手揉了15分钟，发现仍旧没有出膜，于是在放弃之前把面团叠了几次后再进行发酵。第一次做没有经验，205g牛奶最好不要一下子全倒进去，看面团情况，如果全用掉实在是太粘手，全程带手套非常痛苦。没有拉丝有点遗憾，面包非常松软，口感很不错，明天的早餐包有着落了😂

2022-04-12