红糖糍粑（糯米粉版）

红糖糍粑
熟黄豆粉炒出香味（很容易焦），糯米粉比配方多加了些水顺利和成团。捏成条头糕的形状太考验我了。为了避免把糍粑做成小朋友搓的橡皮泥条，滚圆压扁了，也很不错！
找不到红糖块，直接淋上枫糖浆，特别合适！甜度正好又省了一步工序，真开心
糍粑软糯焦脆，配上焙香的黄豆粉，微甜的枫糖浆，很不错～#午餐•2022年4月12日#

2022-04-12