自制超嫩豆腐脑（豆腐花）

150克黄豆加了1500水，家里的破壁机没那么大容量，溅的到处都是，最后渣加了点水再打了一下，一共有1800多ml，拿去煮，最后去除泡沫和煮好之后1500左右，拿1400和三克内脂加30克水混合，成功了，但是成品还是有点酸，豆花舀到后面水比较多，不知道什么原因

2022-04-11