中岛老师的香蕉戚风

第一次尝试就成功了，真的很棒！用乳清替代了牛奶部分，其他严格按食谱来。黄蔗糖没有，用作者比例调的红糖白糖，味道绵软有弹性。后味有一点香蕉涩味，不知道为什么，香蕉是熟透带黑点的。下次再试试，值得再刷！

2022-04-11