水煮肉片（肯定不翻车）

笔记：配菜不宜太多太杂，五颜六色的不好看。
花椒可以多放点，稀疏地铺一层。
水不宜太多，味道会淡，最后用来盛菜的汤碗半碗水就行。
淀粉多放一点，肉会比较嫩，汤也会比较浓稠。#晚餐•2022年4月10日#

2022-04-10