严格按照配方不减糖不减奶,盖锡纸165度25min,拿掉锡纸155度35min,非常成功。
2022-04-10
要点:乳化充分至无油花,蛋清冷冻打发至中性偏干发泡
不用冷冻蛋白也可以的哈
2022-11-28
要点:乳化充分至无油花,蛋清冷冻打发至中性偏干发泡
2022-04-10
不用冷冻蛋白也可以的哈
2022-11-28