奶香玉米面馒头（一次发酵）

第一次做的时候，玉米面+高筋面粉，面团太湿，成型难看。第二次换成150g中筋面粉+150g高筋面粉，稍微揉的干些，效果挺棒。就是不够甜。喜欢甜口的可以适当多加点糖。
我发酵了两次。

2022-04-10