C记卤牛腱（可能是最简单的卤制法）

两斤牛腱子，两块桂皮，六个八角，香叶一把，草果两个，花椒一小把，一个小辣椒，一瓣蒜，一块葱段，三片姜片。需要焖烧锅放一天一夜。

2022-04-07