蜜汁叉烧（不粘锅版）

可恶，4.5号没发上来，失去了标签。
叉烧酱会咸，可以适量减少。
最好浸泡久一点，不然后期煎的时候会有血水。
我用了梅头肉和里脊肉，实践结果表示梅头肉口感会松一点，更贴近茶餐厅叉烧。

2022-04-06