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最好吃没有之一的曲奇!

忐忑的心情尝试了这个方子,没想到最后大获成功!开心!
因为疫情关系买不到杏仁粉,换成了一半奶粉一半玉米淀粉「因为奶粉有甜味,不想太甜了」。没想到最后裱花前好干,还以为做失败了,滴了一丢丢牛奶润滑补救了下。
冬天做的确实很难挤,放在裱花袋在手心捂热一会儿就好挤了!
最后还是很成功的。记录一下这个方子!
牛奶20g 糖30g(一半细砂糖一半零卡糖) 黄油80g 低筋面粉100g 盐一小撮 奶粉10g 玉米淀粉10g
松下烤箱170度16分钟

等疫情过去准备用杏仁粉再试一次
谢谢楼主!

2022-04-05