5分钟搞定最正宗【伯爵奶茶冻】入口即化

1.10g吉利丁粉，配55度40ml水直接融化，不用隔水热
2.200ml热牛奶搭配一包咖啡粉，加代糖估计10g
3.按100ml牛奶，配10g化了的吉利丁水
4.不要用模具，不易脱模，直接杯子，冰箱放一小时
做出来和店里的奶冻一模一样！超级无敌好吃。放久了会化的那种！

同比例做了蜜桃乌龙茶冻，口感没有奶的好，下次用牛奶煮茶试一试奶茶款

加代糖吃起来没负担，甜度我是觉得偏甜，家里人觉得正好，一杯接一杯吃

2022-04-04