无水少油8寸零失败蒸蛋糕

昨天做蒸蛋糕成功了，今天再做了一个，也很成功！方子很好，奶油一定要打足时间，看好状态！蛋糕胚的糖用了80g；奶油425g+糖37g，甜度都刚刚好，不过再减少10-15g糖也OK。
家人都说很好吃！

2022-04-01