焦糖脆脆杏仁瓦片

用的两个蛋清的倍量，平铺成薄薄的一层，烤到开始上色拿出来快速裁剪，再放回烤箱至上色，用的南杏仁，酥脆的效果欠一点，芝麻酥倒是非常不错，代糖半量。 这个方子真心不错。

2022-04-01