自制豆腐、豆腐脑（超详细）

150克豆子，1200ml水，用料理机打了煮熟的，然后冲到内酯里，过滤一下，最后发烤箱发酵功能。10分钟后，就这样了。不嫩，也没有汤了，有点失败。下次再多加点水，打好后去锅里煮。

2022-03-27