酸奶戚风

所有材料X1.2，165度35分钟，出炉的时候最高，倒扣有点缩，湿润细腻，有点凹底，半小时忍不住切，比青川的方子少不少油，吃起来的确没那个油，甜度够了，用的稀的酸奶，蛋黄糊没放糖，凭经验感觉蛋黄糊有点稀，下次多加一点低粉，时间40分钟试试

2022-03-25