猕猴桃果酱

第一次做，根据楼主的教程，有了方向，等不到第二天，多少猕猴桃也不知道，反正老公买的不少，削皮打碎，我用了白糖淹了1小时，然后上锅开煮，加冰糖，我没有柠檬，就用了白醋一小勺，没有比例，随心放，自己品，感觉酸甜可口就行了，中间插曲是怎么煮都不粘稠，又放了些冰糖，几次面临粘锅时赶紧搅拌，哇，开始变了，慢慢的粘稠了，味道很好很好，楼主说糖越多，越防腐，最后的味道是先酸后甜，这个甜跟卖的一样，很甜，很好吃。谢谢楼主。

2022-03-23